Нежный ролл с жареным угрём, японским омлетом тамаго и сливочным творожным сыром, завёрнутый в рис и нори. Пикантность придаёт фирменный соус на основе майонеза и терияки — он делает вкус насыщенным, чуть сладковатым и невероятно сбалансированным.
Подаётся с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.