Нежный запечённый ролл с японским омлетом, свежим огурцом и сливочным творожным сыром, обёрнутый в водоросли нори и рис. Посыпан кунжутом и покрыт изысканным соусом на основе красного вина и деми-гляса — соуса с насыщенным, глубоким вкусом. Идеальное сочетание мягкой текстуры, ароматной запеченной корочки и гастрономической глубины.
Подаётся с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём.